AgroExtremadura
vicente ferrer
diario do soul

La DOP Torta del Casar acude al Salón del Gourmets para mejorar la posición de sus queserías

La Denominación de Origen dispone de un espacio dentro del stand de la Junta de Extremadura, en el Pabellón 4 de IFEMA, desde donde continúa con las labores de promoción de la Torta del Casar.

26 abril 2017

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar está presente en el XXXI Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se está celebrando en Madrid.

La Denominación de Origen dispone de un espacio dentro del stand de la Junta de Extremadura, en el Pabellón 4 de IFEMA, desde donde continúa con las labores de promoción de la Torta del Casar, un queso extremeño con sello de calidad y de tradición con cualidades singulares diferenciadoras.

Además, durante los días de la feria se están ofreciendo a los visitantes degustaciones de Torta del Casar y se está explicando cómo se debe consumir y conservar. Como añadido, el lunes 24 se realizó una cata comentada del producto conducida por el director de la D.O.P. Torta del Casar, Javier Muñoz.

Para Javier Muñoz, director de la D.O.P. Torta del Casar, “debemos estar presentes en este salón donde se dan cita los mejores productos de alimentación españoles y gracias a la Junta de Extremadura tenemos un sitio privilegiado para hacerlo”.

Además, según Muñoz, “acudir a esta feria junto con la élite de la alimentación de Extremadura nos ayuda a mejorar la posición de nuestras queserías, posición que se han ganado a base de trabajar en lo que nos hacen únicos, el origen de nuestros quesos”.

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