AgroExtremadura
vicente ferrer
linhas de elvas

Los precios del aceite de oliva en España continúan al alza aunque se mantienen por debajo de los de Italia y Túnez

A finales de mayo se han situado en los 3,98 €/kg., lo que supone un aumento de 36% con respecto al mismo período del 2016.

08 junio 2017

Los precios del virgen extra en España continúan aumentado de forma regular en las últimas semanas hasta situarse a finales de mayo en los 3,98 €/kg., lo que supone un notable aumento (+36%) respecto del mismo período del 2016, según fuentes del Comité Oleícola Internacional (COI) citadas por La Unión de Uniones en una nota de prensa.

No obstante, estos precios aún se mantenían por debajo del precio máximo que se alcanzó en agosto de 2015, que fue de 4,23 €/kg, y también en niveles inferiores a las actuales cotizaciones en Italia (5,91 €/kg) y Túnez (4,25 €/kg), aunque algo por encima de las griegas (3,76 €/kg).

Por otro lado, sigue manteniéndose también el escaso diferencial en España entre el virgen extra y el refinado, que al acabar mayo estaba a 3,91 €/kg, es decir, solo 7 céntimos menos; mientras que en Italia el diferencial de precios entre ambos aceites está en 1,93 €/kg.

El último boletín del COI aporta también datos actualizados de la campaña mundial de aceite 2016/2017 que arrojaría una producción un 20 % inferior a la de 2015/2016. En el caso de España arrojaría cifras de 1,28 millones de toneladas, con una reducción del 8 %, que es acompañada en la merma productiva por Italia con un 61% menos y Grecia con un 39 % menos también.

Este recorte de las producciones ha situado el consumo de aceite de oliva, con una clara tendencia al crecimiento a nivel mundial, un 13 % por encima de la producción.

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