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vicente ferrer
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La Feria Nacional Agroganadera de Trujillo puso el broche final con una adjudicación "plena" de la raza Merina

Cabello señala que en términos económicos los valores obtenidos en esta edición “superan en un 30% y 70% respectivamente a las dos ediciones anteriores, 2014 y 2013” y afirma que “el éxito de esta edición se basa tanto en el número de ejemplares de raza Merina presentados y adjudicados en subasta, un 30% más que el pasado año, como por la afluencia de público presente estos días en el municipio cacereño”.

18 noviembre 2015

El certamen agroganadero de Trujillo celebró el pasado domingo su jornada de ovino con la subasta oficial de Raza Merina, en la cual se adjudicaron prácticamente la totalidad de los ejemplares por un valor económico de 54.440 euros. En total se adjudicaron 323 hembras por valor de 45.520 euros y 34 sementales cuyo importe fue de 8.920 euros.

Así pues, al concluir esta edición el gerente Criadores Ganado Merino, Raúl Cabello Bravo, realizaba una valoración y un balance "muy satisfactorio" del certamen apuntando “los excelentes resultados obtenidos para la raza Merina y el sector ovino en general, registrándose unos valores de adjudicación muy significativos”.

A este respecto, destacó como principales factores el alto nivel morfológico de los ejemplares presentados en esta cita sectorial, así como el mantenimiento de cotizaciones en los mercados agropecuarios nacionales, tal y como informa la Federación de Asociaciones de Ganado Selecto (Feagas) en una nota de prensa.

En concreto, Cabello señaló que en términos económicos los valores obtenidos en esta edición “superan en un 30% y 70% respectivamente a las dos ediciones anteriores, 2014 y 2013” y afirmó que “el éxito de esta edición se basa tanto en el número de ejemplares de raza Merina presentados y adjudicados en subasta, un 30% más que el pasado año, como por la afluencia de público presente estos días en el municipio cacereño”.

INCREMENTOS DE PRECIOS Y VALORES DESTACADOS EN EL DESARROLLO DE LA SUBASTA

Tal y como detalla Feagas, los valores unitarios de arranque en sementales oscilaron entre 200 euros y 250 euros, mientras que en hembras estuvieron comprendidos entre 110 euros y 200 euros. Según indicó el gerente los precios medios obtenidos en esta edición se han cifrado en 140 euros para las hembras y 262 euros para los sementales, y ha destacado que la gran parte de los ejemplares incrementaron su precio de salida.

El mayor incremento se registró en un lote de hembras muy bueno de la ganadería de Joaquín Ortiz Capilla (Medellín, Badajoz) que superó su precio de arranque en un 30%, adjudicándose en 1.400 euros. También destacaron varios lotes de hembras de la explotación orellanense de Benito Almodóvar Ruiz, adjudicados en 2.000 euros.

A su vez, en sementales se produjeron pujas "muy destacadas", obteniendo el mayor precio de esta edición un ejemplar procedente de la ganadería de Hijos de Rafael Morillo y Luisa Carrasco C.B. de Santa Amalia (Badajoz) adjudicado en 340 euros, incrementando su precio de arranque en un 35%.

También destacó el ejemplar campeón de esta Agroganadera 2015 propiedad de Isabel Pérez Zubizarreta Guerrero, un macho muy bueno cuyo valor de adjudicación fue de 330 euros. El semental que más incrementó su precio de arranque fue uno de ocho meses de edad de la ganadería medellinense de Ortiz Capilla, que superó su valor inicial en un 55%, adjudicándose en 310 euros.

Por tanto, el presidente del Comité Ejecutivo de la XXXII Feria Agroganadera, Manuel González Álvarez, realizó un balance "muy positivo" del certamen considerando que el buen tiempo registrado ha animado a los productores y ha propiciado una afluencia de público "masiva".

Antes del comienzo de la subasta tuvo lugar la entrega de galardones de ovino Raza Merina de esta XXXII Feria Agroganadera de Trujillo. En sementales correspondió al ejemplar ZG 88188 "muy bueno" de diez medes de edad de Isabel Pérez Zubizarreta Guerrero (Trujillo, Cáceres). En cuanto a hembras el lote campeón del certamen fue para uno muy bueno de once meses de edad de la ganadería de Antonio López Díaz (Villanueva de la Serena, Badajoz).

VISITA DE LA CONSEJERA

Por otro lado, la Consejera de Medio Ambiente, Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura, Begoña García Bernal, visitó el viernes junto a los directores generales de Agricultura y Ganadería y Política Agraria Comunitaria el certamen, inaugurando unas jornadas y conferencias de gran interés para el sector, así como una exposición de excelentes productos denominada “Todos en Trujillo”.

Estas conferencias, "muy interesantes por su contenido", estuvieron organizadas por la Entidad Ferial junto con la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (Feagas) y la colaboración de las asociaciones de ganado selecto de raza autóctona, Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Denominaciones de Origen (DOP). "Sin duda estas jornadas fueron un éxito rotundo", apunta Feagas.

Y es que en ellas se expusieron aspectos acerca de la nueva Política Agraria Comunitaria, la aplicación en la ganadería del Plan de Desarrollo Rural de Extremadura, impartida por la directora general de Política Agria Comunitaria, María Yolanda García Seco. Al concluir estas exposiciones y ponencias, se ofreció a los asistentes una presentación y degustación de productos denominada “Todos en Trujillo”, tanto carne como queso, amparados bajo el distinto Raza Autóctona 100%, IGPs o DOPs.

La Raza Merina estuvo presente en “Todos en Trujillo” con la presentación y degustación de dos magníficos productos como son carne (chuletas de cordero) y queso de La Serena. El Gerente SAT Raza Merina, Raúl Cabello Bravo, ha calificado de exitoso este evento, “puesto que da a conocer a la sociedad en su conjunto excelentes productos de Raza Autóctona”.

Cabello considera que la celebración de este tipo de acontecimientos y espacios en certámenes sectoriales “es muy positivo porque promociona, difunde y muestra al último eslabón de la cadena agroalimentaria producciones basadas en una calidad diferenciada con una excelencia que el consumidor puede apreciar, destacando la labor realizada desde el inicio por expertos productores, siempre en total respeto con el medio natural como son los sistemas de producción en régimen extensivo”.

 

SOBRE ÚLTIMO ESTUDIO DE LA OMS

Sobre las informaciones publicadas hace unas semanas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), a raíz de un trabajo desarrollado por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer en relación con la carne procesada, las carnes rojas y el cáncer, el gerente ha puesto en valor “la dieta mediterránea, como patrimonio de la humanidad, subrayando la diversidad y heterogeneidad de los productos que la conforman, donde la carne juega un papel destacado y reconocido, con unos valores y propiedades nutricionales óptimas, puesto que son producciones que cuentan desde el origen con unos elevados estándares de calidad”.

Cabello señalaba a su vez que “un consumo moderado y equilibrado es siempre saludable y beneficioso”, y ha apelado “a ser más prudentes, concretos y concluyentes a la hora de medir, evaluar y extraer conclusiones acerca de los efectos que tiene consumir productos cárnicos principalmente elaborados en concordancia con el medio ambiente, puesto que este tipo de informes emitidos por organismos internacionales de esta índole (OMS) puede tener consecuencias muy desfavorables para un sector con un peso relevante en la economía española como es el agroalimentario”, concluye Feagas.

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