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vicente ferrer
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UPA-UCE reclama la norma del etiquetado en origen del ovino

Pregunta por qué en España las grandes superficies “se saltan a la torera” el reglamento comunitario del etiquetado del ovino, vigente en la UE desde 2015.

05 septiembre 2017

La organización agraria UPA-UCE Extremadura ha revisado el censo ovino de los diez últimos años para mostrar que Extremadura ha perdido más de 270 ovejas al día durante este período. Según la organización agraria, esta caída podría frenarse si la Administración “sacase del cajón” el reglamento comunitario del etiquetado en origen, vigente desde 2015, y si se adoptan las medidas que la organización propone.

En este sentido, UPA-UCE Extremadura se pregunta por qué en España las grandes superficies “se saltan a la torera” el reglamento comunitario del etiquetado del ovino que está vigente en toda la Unión Europea desde 2015.

“Los ganaderos necesitan más que nunca que se cumplan porque están pasando por un grave problema de rentabilidad derivado, principalmente, de la caída del consumo”, señala la organización, que también ha recordado que el reglamento exige especificar en la etiqueta el país de cría, de sacrificio y de origen de este tipo de carne, y precisamente, para los consumidores conocer esta información sobre el origen de los alimentos es una cuestión especialmente sensible. “Entre 2006 y 2016 el consumo ha bajado un 40%, y un 73% si nos remontamos a 2003”, señala UPA-UCE.

La organización agraria ha pedido también apoyo al sector en la futura PAC. Por un lado, UPA-UCE ha pedido que se mantengan los pagos acoplados. Por otro, la organización quiere que se tomen medidas de desarrollo rural que reconozcan los beneficios del ganado extensivo para toda la sociedad con la limpieza de los montes.

Asimismo, UPA-UCE ha revelado que la sequía es otro factor que está agravando la situación “día a día” ya que en algunas comarcas las explotaciones “ya están abasteciendo de agua al ganado”, con el aumento de costes que ello implica así como la problemática por falta de infraestructuras. Por ello recuerda que viene demandando una puesta en marcha de líneas de apoyo para la creación de las infraestructuras necesarias (pozos de sondeo, abrevaderos, etc.).

A pesar de lo complicado de la situación, UPA-UCE ha remarcado que en la última campaña “se han visto algunos resultados del esfuerzo en promoción y en I+D+i” que se están haciendo desde, entre otros, Interovic, la interprofesional del sector de la que UPA forma parte.

Finalmente, UPA-UCE ha presentado los datos de 2016 para demostrar que Extremadura es la primera Comunidad Autónoma en producción ovina, y la que convierte a España en el segundo mayor productor de Europa (detrás de Francia). De esta manera, Extremadura, con 3.340.000 cabezas, representa el 21% del total de la producción española (15.930.000 cabezas).

Sin embargo, desde hace diez años nuestro sector ovino pierde fuerza de forma constante. Concretamente, España ha perdido más de 6,5 millones de ovejas durante esta última década, lo que viene a ser el 29% de la cabaña nacional ovina. Extremadura no se escapa a estas malas cifras, aquí hemos perdido un millón de cabezas, lo que significa el 25% de ovejas que había hace diez años, es decir, casi 274 ovejas al día.

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